صبري القباني
309
الغذاء . . . لا الدواء
الكمون بمعدل غرام واحد إلى قليل من العسل ، كما يعطى الكمون للحيوانات المنتجة للبن ، لما لها من تأثير مفيد في إدرار الحليب . الزعتر Thym يعتبر الزعتر واحدا من أهم الأغذية الصباحية التي تؤخذ في بلادنا ، فهو محبب إلى الناس برائحته الزكية . الزعتر نوعان : العادي والبري ، والأول ينبت بكثرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، أما الثاني فيوجد في كل مكان ، وكان معتقدا - لمدة طويلة - أن الأرنب يحب تناول هذا النبات ، ثم اتضح أنه لا يأكله ولكنه استطاع أن يدل الناس على استعمالاته في طرد الطفيليات . فهناك نوع خاص من الأرانب يشاهد وهو يتدحرج في ظل الزعتر البري لكي يتخلص من القمل والبراغيث العالقة به . أما الزعتر العادي فقلما يخلو منه بيت في بلادنا فهو زكي الرائحة مهضم ، ومضاد للتخمرات المعدية والمعوية ، ويؤخذ مضافا إليه الزيت أو العسل . زعتر عادي زعتر بري إن مغلي الزعتر الممزوج بالعسل يعطي نتائج ممتازة في حالة التهابات الشعب التنفسية ، بما في ذلك السعال الديكي والربو ، كما يستعمل في علاج الصداع والشقيقة